순살치킨 불닭발 또래의 갈릭핫번

 

지난주 또래 대규모 할인행사가 열려 주문해 봤는데 예전에는 마늘핫빵을 뼈로 가끔 시켜 먹은 적이 있었는데 상당히 만족했습니다. 가슴살이 싫기도 하고 치킨은 무조건 뼈라고 하는 것 같지만 사실은 뼈없는 고기를 국내산 닭다리만을 사용한다고 해서 기대를 걸고 붉은색 닭볼을 먹어 보았습니다.

주문하신 메뉴는 까르방핫방의 불닭발세트로 선택했는데 가격은 23,000원 추가로 순살로 변경되었습니다. 이 날은 같은 또래, 치킨 프로모션 할인을 7천원이나 하고 있었기 때문에 저렴하게 결제하고 나서 1시간 조금 더 걸렸습니다.

행사기간이라 조금 예상을 하고 있었는데 생각보다 일찍 와서 봉투를 열어보니 치킨박스는 포근한 상태로 도착했습니다.

치킨 무는 최근에 먹은 다른 브랜드의 것보다는 용량이 작아 보였지만 용량을 보면 보통 230g입니다만, 또래는 200g이에요. 그래도 모자라거나 하지는 않았어요.

콜라도 하나 주셨는데요. 가끔 보던 미니 245ml짜리 통이에요. 저는 평소 탄산음료를 잘 못 마시기 때문에 별로 신경 쓰지 않지만, 일반적으로 세트 구성이기 때문에 만약 두 사람이 마시기에는 조금 부족함이 느껴지는 사이즈였습니다.

오랜만에 맞이하는 동갑내기 오랜 기간 동안 칼뱅이 핫뱅이 뼈만 주문했는데 뼈가 없는 살도 꽤 푸짐하고 상자가 담긴 고기입니다. 닭불닭볼은 6개 넣어주셨어요.

원래 핫양념치킨은 매운맛이 있어서 같이 먹으려고 치즈볼을 주문한 줄 알았는데 와 보니 제가 불닭볼을 잘못 선택했어요.

그래도 먹음직스러운 것이 겉보기에는 육안으로 보면 일반적인 치즈볼과 차이가 없고, 시장에서 파는 둥근 찹쌀도넛이 절반밖에 없어서 한입에 넣기에 적합한 사이즈입니다.

한입 먹어보니 겉은 쫄깃쫄깃하고 치즈도 들어간 것처럼 보이고 안에 소름이 돋는 듯한 식감이 들었습니다. 매운맛은 적당히 매운맛이 어느 정도이고 맛이 없는 것은 아니지만 치킨이 자극적이기 때문에 달콤한 치즈볼이 더 조화를 이룬 것 같습니다.

이제 본격적으로 치킨을 먹으려다 상자에 적힌 문구가 눈에 띄었는데, 몰랐는데 또래 농협 목우촌에서 운영하는 프랜차이즈라 국내산 닭고기만 사용한다고 합니다.

뼈 없는 살도 가슴살과 섞어 쓰지 않고 다리살만 사용하는데 국내 메이저 브랜드 중에서는 근내 또래에만 그렇다고 합니다. 바삭바삭해 하는 저로서는 기대되긴 했네요.

갈릭반 핫양념반은 또래의 대표 메뉴이지만 뼈치킨과 전체적인 양에서 큰 차이 없이 반반 담아내고 소스도 골고루 섞고 있습니다.

핫소스를 먼저 먹어봤어요. 걸쭉한 소스를 보는 한 일반적인 양념치킨과 다를 바 없지만 색이 약간 붉고 매운 캡사이신 향이 코를 조금씩 자극합니다.

크기는 조각이 균일하지 않고 하나 하나 큰 편이었으며 튀김이 바삭해 보이지 않는 것이 닭강정과 비슷했습니다.

한입 베어 물면 매운맛이 강하게 듣지만, 단맛이 섞여 있어 매운맛이 입 안에서는 길지 않고, 살이 꽉 죄이지 않고 매끄럽게 씹는 방법입니다.

그 대신 부드러운 닭이나 다발을 상상해서인지 쫄깃한 육질은 아니었지만 퍽퍽한 느낌은 없어서 좋았어요.

아쉬웠던 것은, 하치반은 큰 도미가 두꺼운 편으로 소스까지 흡수되어, 바삭한 것이 없는 대신 쫄깃쫄깃했습니다.

소스는 모두 차있는 것 외에도 바닥에 듬뿍 넣어 더 맵게 하고 싶을 때 찍어 먹을 수 있어 좋았습니다. 덧붙여서 매운맛은 맵지인 저도 먹을 수 있을 것 같지만 남은 것을 하루 지나 전자레인지를 데운 후에는 매우 맵습니다.

마늘빵은 마늘장 기름소스를 사용한 짠맛이 나며, 간장 베이스의 치킨 중에서는 또래부터 선호되는 편입니다. 단, 이것만 먹으면 바로 물려서 이 두 가지 조합이 인기가 있는 것 같아요.

역시 무뼈는 큼직하고 소스도 스며들었어요. 뼈로 먹을 때 간장은 바삭한 느낌이 들었습니다만, 무뼈는 바삭하게 튀겨졌다기보다는 튀김옷이 두꺼운 닭강정 같았습니다.

지금까지 같은 또래 무뼈를 먹어본 적이 없어서 지점의 차이인지 항상 이렇게 나는지는 모르겠지만 튀김의 비율이 좀 높았던 것이 호불호는 있다고 생각합니다.

그만큼 소스가 스며드는 것은 자극적이기 때문에 진한 것은 마음에 들고, 소스에 찍어도 좋고, 무엇보다 먹기 좋았습니다.

처음 먹어본 뼈 없는 닭다리살에 대한 기대가 컸던 만큼 소스의 맛은 같았지만 맛있게 먹은 뼈에는 미치지 못한 것 같아 이제 뼈로 주문하려고 합니다. 대신 퍽퍽살 싫어하시는 분들 중에 순살 없기를 좋아하신다면 좋을 것 같아요. 이상 또래 마늘 핫번의 불닭볼 리뷰였습니다.